Изваял эту чашу искусный резец

[egovoru]

Идею стать полевым зоологом я оставила еще в старших классах школы, так что поездка с экспедицией в Узбекистан на третьем курсе была последней данью этой несостоявшейся карьере. То путешествие – мое пока единственное непосредственное знакомство с исламской культурой.

Сначала мы жили в заповеднике в предгорьях Тянь-Шаня, усыпанных иглами дикобраза и поросших дикой алычой. Время урожая – эти фрукты валяются на земле разноцветными кучами, по ночам медведи приходят их есть. Из-за жары мы спим в открытой беседке – однажды явилось стадо диких кабанов и долго носилось вокруг нее. В другую, прохладную ночь мы обнаружили в своем домике сольпугу, всю в золотом меху.

А потом мы перебрались в городишко Паркент и занялись тем, что описано вот в этой книжке нашей руководительницы. Немногое изменилось там со времен Ходжи Насреддина: все те же дома за высокими дувалами, ослики, арыки. Аксакалы на базаре (точно такие, как в «Белом солнце пустыни»!) машут рукой – дескать, подойди поближе (по-русски не говорят) – и протягивают веточку винограда.

Нигде я не ела такой вкусной еды. И сами продукты той земли – яблоки, помидоры, и все приготовленные из них кушанья я вспоминаю до сих пор. Лепешки – и те, что продают в лавчонке, и те, что приносила нам – просто так! – из собственной печи соседская девочка. Пшеница там, что ли, какая-то особая – бухарская? Плов из гигантских уличных казанов, шурпа и лагман в столовке, где мы ловим крыс для науки. Мучнистые подушечки-парварда.

Наша третья локация – быстрая, ледяная Сырдарья с разноцветными камушками на дне. Кореец в бамбуковой шляпе-зонтике учит меня жарить рыбу: разрезать ее вдоль, а не поперек. В краеведческом музее – бесконечный список правителей: ахемениды, Александр Македонский, селевкиды, кушанские цари, эфталиты, каганат, халифат, саманиды, караханиды, газневиды, сельджукиды, каракитаи, хорезмшахи, Чингисхан, Тимур... Ашшурбанапал посылал сюда за лазуритом. Согдиана – священная земля Авесты, Мавераннахр арабских хроник. Великий шелковый путь.

На прощанье мы заезжаем в Самарканд, где на знаменитой площади Регистан перед медресе Улугбека я покупаю глиняного дракончика на память, и в Бухару. На улице нас окружает толпа детишек и приглашает пойти с ними куда-то. Как выясняется, это первый день по окончании поста, когда по обычаю полагается угощать первого встречного. Нас приводят в дом, где нет мебели, а в нишах стен расставлены узорчатые бронзовые кувшины и чаши совершенно музейного вида. Оказывается, это семья чеканщика, многие поколения которой занимались этим ремеслом! Скатерть на полу, и на ней – диковинные восточные сладости. Тысяча и одна ночь.

Оганес Татевосян. Базар на площади Регистан. 1916
(фото Фонда Марджани)

Comments

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Hello!
LiveJournal categorization system detected that your entry belongs to the following categories: Еда (https://www.livejournal.com/category/eda), Животные (https://www.livejournal.com/category/zhivotnye).
If you think that this choice was wrong please reply this comment. Your feedback will help us improve system.
Frank,
LJ Team

[alex-new-york.livejournal.com]

«Но тут застигло Шахерезаду утро, и она прекратила дозволенные речи…»

Какой красивый рассказ!

[vadperez.livejournal.com]

Очень хочется туда!
И все-таки интересно насколько культура во многих местах развивалась в соответствии с окружающими природными условиями

[marigranula.livejournal.com]

Я однажды подобрал сольпугу (у нас их много), и она пахла мятой. Жила у меня в террариуме и пахла как мятный леденец :)

[alon_68]

Ого, вот как, оказывается, фаланга по-культурному называется.

[mary-spiri.livejournal.com]

Здорово, так вкусно написано! А я тогда до Узбекистана так и не доехала, только Киргизия и Казахстан. Теперь жалею. А нынче ехать в Среднюю Азию лень.

[egovoru.livejournal.com]

Главным образом это "Путешествия"!

[egovoru.livejournal.com]

Очень приятно, что Вы оценили мои усилия - я специально постаралась придать этому тексту эмоциональную окраску моих воспоминаний о той давней поездке :)

А Вам самому приходилось когда-нибудь бывать в тех краях? Или, может быть, Вы ездили в какую-нибудь другую мусульманскую страну? Правда, я не уверена, насколько Среднюю Азию можно считать именно мусульманской: конечно, последние несколько столетий там был ислам, но основу культуры этого региона заложила все же Персия с ее зороастризмом и все те же греки.

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Спасибо, ваша обратная связь помогает делать систему категоризации лучше!

[egovoru.livejournal.com]

Надо полагать, культура во всех местах развивается в соответствии с окружающими природными условиями. Междуречье Амударьи и Сырдарьи, видимо, отчасти напоминает междуречье Тигра и Ефрата - во всяком случае, первые земледельческие оазисы возникли там почти одновременно.

Другое дело, что эти экосистемы быстро исчерпали себя под воздействием человека, так что культура, там зародившаяся, относительно быстро заглохла - в отличие от более влажной Европы, которая превращается в пустыню более медленными темпами. Мне, конечно, очень хочется верить, что для этого региона возможен и культурный ренессанс на новом технологическом уровне.

[egovoru.livejournal.com]

То есть, это она сама такой запах испускала или просто во что-то вляпалась?

Они, оказывается, довольно популярны в качестве домашних животных - на видео по ссылке из поста она тоже сидит где-то за стеклом и пытается оттуда выбраться :)

[egovoru.livejournal.com]

Насколько я понимаю, "фаланга" - тоже вполне легитимное название для этого зверя, но у этого слова есть еще и другие значения ("фаланга пальца", "римская фаланга" и т.д.), так что "сольпуга" кажется мне предпочтительнее. Ну, и по-латыни этот отряд называется тоже Solpugida или Solifugae. А Вы видели их в природе - или, может, содержите дома? Они, оказывается, довольно популярны как домашние животные :)

[egovoru.livejournal.com]

Спасибо, что оценила мои труды - я особенно постаралась придать этому тексту нужную эмоциональную окраску :)

Не знаю, что в тех краях делается сейчас - боюсь, обстановка уже далеко не такая безмятежная, а тогда это было действительно как побывать в сказке про Аладдина :)

А ты бывала когда-нибудь в каких-нибудь других мусульманских странах?

[alex-new-york.livejournal.com]

Да, очень оценил

Никогда не бывал в мусульманских странах. Мое знакомство с мусульманской культурой ограничивается арабскими и турецкими магазинчиками и ресторанами Нью-Йорка и окрестностей

[stan podolski (from livejournal.com)]

Нельзя про аятоллу говорить "пьяный глупец"

[alon_68]

Нет, в жизни никогда не видел, только на картинках. Насчёт неоднозначности не спорю, просто в первый раз услышал это название, полез искать - что за зверь такой.

[egovoru.livejournal.com]

А Вы полагаете, Омар Хайям имел здесь в виду именно аятоллу?

[egovoru.livejournal.com]

Я тоже до того случая видела их только на картинках, но сразу узнала. Мохнатость выгодно отличает их от их родственников скорпионов - ну и еще, конечно, неядовитость. Она, видимо, пришла поохотиться на насекомых, которые летели на наш свет.

[egovoru.livejournal.com]

Бухара произвела на меня особенно сильное впечатление, потому что там сохранились целые кварталы средневековой застройки. В Самарканде же скорее как в Москве - только отдельные старинные здания, вкрапленные в уже современный городской ландшафт.

В таких местах невозможно не задуматься о том, почему человеческая цивилизация не может развиваться более поступательно. Ведь первые земледельческие оазисы в междуречье Амударьи и Сырдарьи появились почти орновременно с такими между Тигром и Ефратом. Если бы с тех пор эта цивилизация развивалась поступательно, мы бы сегодня ушли уже гораздо дальше, чем то, где мы сейчас находимся. Вместо этого, однако, мы видим то, что мы видим :(

Джаред Даймонд в своей знаменитой книжке пишет, что климатические условия Плодородного полумесяца, хотя и благоприятные для зарождения цивилизации, оказались не слишком подходящими для ее длительного развития - слишком засушливыми. Он считает, что Европа в этом смысле более удачно расположена.

[marigranula.livejournal.com]

Ага, сама пахло. какие-то специальные железы, наверное.

"довольно популярны в качестве домашних животных"
Очень не требовательны в содержании - наверное поэтому.

[steblya-kam.livejournal.com]

Вы хотели стать полевым зоологом? Круто!
Я уже в подростковом возрасте поняла, что полевым не стану, здоровье не позволяет. Но я-то надеялась, что в лаборатории работать буду...

[egovoru.livejournal.com]

Плюс вид очень эффектный, и не ядовитые :)

[marigranula.livejournal.com]

Это да! После того, как я однажды ночью поймал на себе скорпиона (плохо террариум закрыл), Наташа уговорила меня больше дома ничего кусачего не держать :))))

[egovoru.livejournal.com]

Да, в детстве я собиралась стать орнитологом - особое пристрастие к птицам, похоже, передается в нашей семье от поколения к поколению. Начитавшись Даррелла, я воображала себя хозяйкой зоопарка и проводила много часов, рисуя его подробнейшие планы. Став постарше, я записалась в КЮБЗ и изучала там повадки одного из видов лебедей. Но когда я поступила в 57-ю школу, то обнаружила, что биология не исчерпывается наблюдением за птичками в бинокль :)

[egovoru.livejournal.com]

У Дж. Даррелла была очень эффектная сцена, как его брат за обеденным столом случайно открыл спичечную коробку, куда он поместил скорпиониху с выводком - Вы наверняка ее помните :)