egovoru: (Default)
[personal profile] egovoru

Пытливые умы давно занимает происхождение запрета на поедание свинины у евреев и мусульман. Одна из гипотез объясняет его сравнительно бóльшим количеством паразитов у свиньи, но школьные воспоминания о бычьем цепне и его многочисленных родственниках заставляют меня усомниться в ее справедливости. Другая возможная причина, привычка свиньи валяться в грязи, убедительна только для тех, кто имел дело с овцой исключительно в виде шашлыка. Есть также мнение, что свиное мясо гниет быстрее, чем любое другое, но моей любознательности не хватает на то, чтобы проверить это непосредственным экспериментом. Наконец, правоверные утверждают, что никаких причин искать и не надо, а весь смысл в том и состоит, что это запрет, потому что запрет.


Но на самом деле причины ведь ясно изложены в первоисточнике: «потому что копыта у нее раздвоены, и на копытах разрез глубокий, но она не жует жвачки» (Левит 11:7-8 и почти дословно – Второзаконие 14:7-8). То есть, свинья – существо нечистое именно потому, что нарушает гармонию в природе, где все парнокопытные животные – жвачные, а она вдруг выбивается из общего ряда.

Согласитесь, что уже одно это многое говорит об устройстве мозгов у создателей авраамических религий.

Во второй новелле фильма «Нью-Йорк, я люблю тебя!», одной из лучших в нем, этот вопрос обсуждают джайнист и хасидка – партнеры по ювелирному бизнесу (передаю своими словами):

– У нас нельзя есть то-то и то-то.
– А у нас – то-то и то-то.
– А вот христиане – те едят все подряд.
– Потому-то их и нет в ювелирном деле: ну, как можно доверять человеку, который ест все подряд???



Date: 2013-09-29 05:59 pm (UTC)
From: [identity profile] nebos-avos.livejournal.com
Не оттого ли и голая рыба некашерная?
Edited Date: 2013-09-29 06:01 pm (UTC)

Date: 2013-09-29 07:37 pm (UTC)
From: [identity profile] egovoru.livejournal.com
Именно: отсутствие чешуи - для рыбы непорядок.

Date: 2013-09-30 01:24 pm (UTC)
From: [identity profile] karjalaskier.livejournal.com
Истина несколько иная: запрет на свинину связан более с борьбой с каннибализмом. Строение свиньи, как всей, так и отдельных органов сильно похоже на человеческое. Вполне возможно, поэтому на всякий случай и появился полный запрет на свинину.
Кстати, также запрещено есть всякие блюда, при приготовлении которых используется кровь. Например, кровяная колбаса, которой славится Украина. Запрет - как борьба с вампиризмом.

Date: 2013-09-30 01:51 pm (UTC)
From: [identity profile] vls-smolich.livejournal.com
Так как вариант с похожестью человека и свиньи уже прозвучал, у меня остаётся только одна версия, самая простая -- советская:
Во времена социализма в народе бытовала конспирологическая теория, что если по телевизору вдруг начинают говорить о вреде для здоровья того или иного продукта -- значит, он скоро исчезнет из магазинов.
Кто их знает -- может, у них элементарно голодно было, вот Моисей какой-нибудь и придумал?

Date: 2013-09-30 06:19 pm (UTC)
From: [identity profile] freesopher.livejournal.com
Могу подкинуть еще один вариант: обычно объявляли табу и не ели тотемное животное, которое объявлялось предком - евреи когда-то считали себя потомками свиньи, но со временем забыли об этом, а запрет остался.

Date: 2013-09-30 11:29 pm (UTC)
From: [identity profile] egovoru.livejournal.com
Да, это интересная гипотеза, но, как мне кажется, не слишком состоятельная.

Во-первых, вопрос о пресловутой "похожести" свиньи на человека должен быть уточнен - по сравнению с кем и по каким критериям? Внешне и по строению внутренних органов свинья ровно настолько же похожа (или, если угодно, не похожа) на человека, как коза или овца - и несомненно менее похожа, чем обезьяна. (Хотя обезьяны в Св. Писании, кажется, вообще не упоминаются).

Насколько я понимаю, впервые разговоры об этой сомнительной похожести начались, когда оказалось, что человеку можно пересадить свиные сердечные клапаны. Но даже и с этой стороны, иммунологической, свинья не занимает никакого особо привилегированного положения по сравнению с другими животными (см., например диаграмму: http://sangerinstitute.wordpress.com/2013/08/13/finding-pearls-in-swine-how-a-worldwide-community-annotated-the-pig-genome/)

А во-вторых, и это, может быть, еще более серьезное возражение против Вашей гипотезы, это то, что свинья ведь - далеко не единственное животное, которое Библией запрещено есть. Также запрещен, например, верблюд - а уж про него, кажется, никто никогда не говорил, что он как-то особо похож на человека. Но он - тоже "аномальный", только наоборот: жвачный, но не парнокопытный. Наконец, уже упомянутая другим комментатором запретная рыба без чешуи - тоже на человека совсем не похожа.
Edited Date: 2013-09-30 11:30 pm (UTC)

Date: 2013-09-30 11:46 pm (UTC)
From: [identity profile] egovoru.livejournal.com
Какое-то особое биологическое сходство свиньи с человеком - это, на мой взгляд, миф; сходство это много, много меньше, чем у шимпанзе или бонобо. Более того, я думаю, что миф этот обязан своим происхождением именно отзвукам того библейского отвращения к свинье, которое христианство отчасти тоже унаследовало, хотя и не в такой категорической форме. Соответственно, когда на этом фоне обнаруживается хоть что-то общее (а такого общего, конечно - вагон и маленькая тележка, т.к. свинья все-таки - не лягушка или таракан), то это производит фурор в не слишком искушенных умах.

А вот что касается "советской" причины, в ней есть своя логика, поскольку разводить свиней в условиях пустыни - действительно, нелегко, так что лучше уж и силы напрасно не тратить. Против нее, однако, говорит то, что ведь запрещенным к поеданию был и верблюд (не у мусульман, правда) - а уж он-то как раз идеально приспособлен именно для пустыни.

Date: 2013-09-30 11:54 pm (UTC)
From: [identity profile] egovoru.livejournal.com
Да, это интересная мысль. У каких-то славянских племен вроде тотемом был медведь, и, соответственно, существовал запрет на поедание медвежатины.

Смущает здесь, однако, то, что ведь Ветхим Заветом запрещена далеко не только одна свинья, а целый длинный список, куда входят, в частности, верблюд, даман, заяц, кальмар и креветка. Вряд ли вся эта компания числилась у евреев в предках.

Date: 2013-10-01 04:54 am (UTC)
From: [identity profile] freesopher.livejournal.com
Возможно, у разных еврейских племен были разные тотемы.
А цитату из ВЗ о кальмарах привести можете?

Date: 2013-10-01 06:37 am (UTC)
From: [identity profile] karjalaskier.livejournal.com
Там еще написано, что "не ешь мясо козленка с молокой матери его". И почему-то евреи сделали не понятный всем вывод, что нельзя есть козлятину с козьим молоком. А вообще запретили мясное смешивать с молочным. Поэтому про кошер надо вообще не заморачиваться.
Вот лучше про мусульман: что еще кроме свинины им запрещено? Грызуны?

Date: 2013-10-01 10:52 am (UTC)
From: [identity profile] egovoru.livejournal.com
"А цитату из ВЗ о кальмарах привести можете?"

Вот, пожалуйста (Левит 11:9-12):

"Из всех животных, которые в воде, ешьте сих: у которых есть перья и чешуя в воде, в морях ли, или реках, тех ешьте; а все те, у которых нет перьев и чешуи, в морях ли, или реках, из всех плавающих в водах и из всего живущего в водах, скверны для вас; они должны быть скверны для вас: мяса их не ешьте и трупов их гнушайтесь; все животные, у которых нет перьев и чешуи в воде, скверны для вас".

Согласитесь, что это многовато будет даже для всех вместе взятых еврейских племен, если иметь в виду избрание таких животных в роли тотема.

Date: 2013-10-01 11:04 am (UTC)
From: [identity profile] egovoru.livejournal.com
"Вот лучше про мусульман: что еще кроме свинины им запрещено? Грызуны?"

Нет, про грызынов ничего не сказано; вообще свинья - единственное упомянутое родовое название; другие запреты касаются более способа получения мяса, а не того, от какого животного оно происходит:

"О вы, которые уверовали! Вам запрещается в пищу мертвечина, текущая кровь, свинина и то, что заколото без упоминания имени Аллаха, мясо удавленной скотины или павшей от удара, или убившейся от падения с высоты, или забоданной рогами другого животного, или мясо скотины, которую заел хищный зверь. Но мясо той разрешённой скотины, которую вы ещё застали в живых, годится в пищу, если вы закололи животное по шариату. Вам запрещается употреблять в пищу мясо животных, приносимых в жертву идолам". (Коран, 5:3).

И причина запрета, как видите, совсем не объясняется.

Date: 2013-10-01 11:15 am (UTC)
From: [identity profile] karjalaskier.livejournal.com
Халяльное как и кошерное мясо получается при сливе крови из забиваемого животного. Опять кровь?

Date: 2013-10-01 11:29 am (UTC)
From: [identity profile] egovoru.livejournal.com
Почему нельзя есть кровь, падаль или детеныша с молоком матери, или почему животных надо убивать только определенным людям или определенным способом - все это, конечно, тоже чрезвычайно примечательно и многое говорит о психологии вводивших эти запреты.

Но даже на этом фоне специфическое исключение свиньи из ряда пищевых животных выглядит неожиданно, согласитесь. Коран, к сожалению, не содержит никаких намеков на причины этого; а вот Библия - содержит, и я не вижу оснований искать другие.

Мне думается, библейский текст показывает, что его создатели уже ясно осознавали наличие определенных закономерностей, системы в живой природе, и любые видимые нарушения этой системы внушали им подозрение. Возможно, они боялись, что, если есть что-то аномальное, то можно этой аномальностью "заразиться".

Date: 2013-10-01 12:06 pm (UTC)
From: [identity profile] vls-smolich.livejournal.com
Ну, это просто версия, к тому же совсем не претендующая на научность. А верблюды -- кто знает, может, у древних евреев и с ними дефицит был. Они же в Египте строго на овцах специализировались, потому что вроде как у египтян как раз овцеводство было то ли под запретом, то ли они сами выпасом не занимались.

Date: 2013-10-01 12:18 pm (UTC)
From: [identity profile] egovoru.livejournal.com
Да, конечно, нам сейчас непросто восстановить ту реальность, а причин вполне могло быть несколько. Библейский же текст интересен тем, что показывает, что они уже тогда ясно понимали наличие в живой природе определенных закономерностей - не хуже Жоржа Кювье.

Date: 2013-10-01 01:44 pm (UTC)
From: [identity profile] nebos-avos.livejournal.com
Как-то думаю, объясняется (хотя и не в самом Коране). От иудеев мне известна такая версия: убивать животное следует так, чтобы его психика не успела на это среагировать. Поэтому шохет (резник) - профессия очень серьезная!

Date: 2013-10-02 12:20 pm (UTC)
From: [identity profile] egovoru.livejournal.com
"чтобы его психика не успела на это среагировать"

Да, современная интерпретация именно такова, а сами правила забоя скота чрезвычайно похожи и у мусульман.

Можно было бы рассматривать это как ранние попытки минимизировать зло убийства в ситуации, когда оно необходимо (чтобы не помереть с голоду), но примечательно, что, насколько я понимаю, ведь никаких специальных правил для убийства людей ни Торой, ни Кораном не предусмотрено.

Date: 2013-10-02 01:51 pm (UTC)
From: [identity profile] nebos-avos.livejournal.com
Так ведь не людоедам же предписание адресовано! Цель правила - уберечь от ритуальной нечистоты. Ведь если животное "нервничает", то в его органике, сталбыть, и в составе мяса происходит какая-то порча.

Date: 2013-10-02 10:42 pm (UTC)
From: [identity profile] egovoru.livejournal.com
То есть, Вы полагаете, что они руководствовались сугубо гастрономическими соображениями? ;)

Date: 2013-10-03 08:25 am (UTC)
From: [identity profile] nebos-avos.livejournal.com
Нет, дело в ритуальной скверне. По той же причине нельзя есть падаль, прикасаться к покойнику и т.д.

Date: 2022-07-09 08:08 am (UTC)
From: [identity profile] Андрей Гаврилов (from livejournal.com)
Про козленка и молоко матери его — это вообще был точечный удар по одному распространенному в те времена культу, через запрет действия, использовавшегося ритуале плодородия в этом культе.

Это достаточно давно выяснено было.

Date: 2022-07-12 07:42 am (UTC)
From: [identity profile] karjalaskier.livejournal.com
ну да, конечно. Каких веков культ?
Талмудические запреты, в том числе кошер, были сформулированы в средние века, когда языческих культов уже не было.
А про козленка с молоком есть гораздо больше точных и глубоких толкований: от не убивай всех своих врагов (или наоборот, вырежь под корень), до неприемлимости компромиссов.

Date: 2022-07-12 04:47 pm (UTC)
From: [identity profile] Андрей Гаврилов (from livejournal.com)
🤦🏻

Date: 2023-04-11 05:18 pm (UTC)
From: [identity profile] marigranula.livejournal.com

Это не совсем так. Можно есть только парнокопытое и жвачное. Непарнокопытное и нежвачное тоже есть нельзя. И еще нельзя есть рыб без чешуи и хищных птиц.

Date: 2023-04-12 12:11 pm (UTC)
From: [identity profile] egovoru.livejournal.com
"Можно есть только парнокопытое и жвачное"

Ну да, а свинья второму условию не удовлетворяет, хотя удовлетворяет первому. Интересный вопрос, почему критерии съедобности именно таковы? А еще более интересный вопрос, а если древние израильтяне свиней не ели, то зачем же они тогда их разводили - на свиньях ведь не ездят и не пашут? А если учесть, что и мусульмане не едят свинину, то вырисовывается интересная картина: свиньи в регионе приручены, но непонятно зачем. Надо полагать, их разводили и ели какие-то другие народы восточного Средиземноморья? Греки вот точно разводили свиней - они упоминаются у Гомера, но, видимо, и кто-то поближе.

Date: 2023-04-12 12:24 pm (UTC)
From: [identity profile] marigranula.livejournal.com

1.То что свиней запрещено было есть, не говорит, что их не ели — в Иерусалиме раскопали скелет поросенка.


2.Филистимляне свиней разводили, современные израильские кабаны — это одичавшие свиньи филистимлян, они вытеснили местный подвид.


3.Возможно, что местный подвид свиней одомашнили еще в начале бронзового века — потом они были вытеснены.

Date: 2023-04-12 12:35 pm (UTC)
From: [identity profile] egovoru.livejournal.com
Может быть, запрет поедания свинины был как раз реакцией на знакомство с пищей филистимлян? Всем людям свойственна некоторая гастрономическая консервативность, а тут она еще могла быть усилена политическими разногласиями - филистимляне ведь были враги?

Date: 2023-04-12 12:44 pm (UTC)
From: [identity profile] marigranula.livejournal.com

Да, скорее всего, важную роль играло то, что свинья — это еда тех, от кого хотелось отличаться. Ведь филистимляне были богаче и развитие. Священник говорил: "Ну и пусть эти филистимляне живут шикарно, нам с ними не по пути — они всякую мерзость, типа свиньи жрут" :)))


Date: 2023-04-12 12:57 pm (UTC)
From: [identity profile] egovoru.livejournal.com
Ну да, филистимляне тогда в Израиле - это сегодняшние "пиндосы" в России :(

Date: 2023-04-12 01:32 pm (UTC)
From: [identity profile] marigranula.livejournal.com

Пусть подавятся своим хамоном!

Profile

egovoru: (Default)
egovoru

January 2026

S M T W T F S
    123
456 78910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jan. 14th, 2026 08:54 am
Powered by Dreamwidth Studios